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新奥尔良烤排的做法

2019-09-23 13:40:31来源:励志吧0次阅读

  新奥尔良烤排的做法详细步骤第1步

  猪肋排斩成约公分长的段,洗净滤干后放入盆里;

  烤肉料加入等量清水调成糊状;

  第2步

  将调匀的糊状烤肉料和植物油15克一起倒入排骨中充分搅拌均匀;

  拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;

  第3步

  烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,

  再盖上锡纸包住排骨;

  第4步

  烤箱180度预热后,将烤盘放入中层上下火烤30分钟;

  打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,排骨表面刷上蜂蜜;

  第5步

  烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层用于接汁;

  5分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可。

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