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【仙人掌煮水喝怎么做呢?】_a

2020-01-16 16:48:03来源:励志吧0次阅读

仙人掌是一种适应干旱环境的植物,其生存能力非常强悍,能够在缺水的环境下长时间存活。而仙人掌满身都是刺,虽然看起来没有任何的用处,但是,仙人掌也是一种营养价值非常高的食材。人们可以利用仙人掌来制作各种养生佳品,例如,煮水就是一种不错的做法,下面就来看看仙人掌煮水喝怎么做呢?食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效仙人掌可以拿来煮水当茶喝,但是一定要选择可以食用的仙人掌。 仙人掌煮水的正确方法一般都是15分钟~20分钟左右不是所有的仙人掌都可食用。据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,不含草酸,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效,并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力。食用仙人掌的食用方法很多,凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可。 仙人掌的选材在购买菜用仙人掌时,应选择生长15~ 5天的嫩片,色泽嫩绿,少刺或无刺,表皮有光泽,无皱褶,以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天,冰箱保鲜 可达40天。制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老,还可以适当削掉一些皮,使得口感更好。然后切成需要的形状,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴。

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