CBA

【荠菜米粉戚风蛋糕的做法】

2019-09-19 15:05:33来源:励志吧0次阅读

文章导读对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于荠菜米粉戚风蛋糕的做法吧。

1.荠菜淖水后切碎待用,鸡蛋蛋白和蛋黄分开

2.1蛋白分三次加入剩余糖,打至出现如图小尖钩,一定要分次加糖,这样蛋白壮态才稳定不易消泡

.2蛋黄加20克糖打至发白,加入色拉油拌至浓稠,加入米粉拌均,再加入荠菜碎拌均

4.加三分之一打发好的蛋白进蛋黄糊,拌均

5.把拌好的糊加入剩余的蛋白中,海底捞月一样从下面往上拌,拌至状态光滑,然后入模具,170度烤45分钟左右,可以用牙签插入看下有无液体状,没有表明已熟

6.出炉后,倒扣在架上,等凉后再脱模,成功的戚风不会回缩,高度在6CM以上

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍荠菜米粉戚风蛋糕,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

分享到: